Sadia? Quem sabe

Notícia da Folha de São Paulo comenta nesta terça-feira que dois pedaços de pizza congelada, segundo pesquisa realizada pelo IDEC, contem a mesma quantidade de gordura e sódio que 20 pratos de filé de frango com brócolis, arroz, feijão e salada ou 6,5 pratos de filé à milanesa com arroz, feijão e salada de maionese. Realmente espantoso e difícil de acreditar em tão estrondosos números dessa pesquisa, e não querendo mas já fazendo o papel de advogado do diabo, repitamos a informação para que ao leitor atento perceba através do tom o grau de veracidade da informação: são 20 pratos de filé de frango com brócolis, arroz, feijão e salada ou 6,5 pratos de filé à milanesa com arroz, feijão e salada de maionese. Realmente espantoso. O que tem a dizer sobre isso os produtores de frango, os produtores de brócolis e os hortifrutigranjeiros?
Não que minha notável estima pela culinária italiana, tão apreciada por nós paulistanos, tenha induzido meu pensamento ou suscitado suspeitas. Mas algo cheira mal nessa cozinha.